GAPとSDGs農業の日
11月1日は「寿司の日」。今回は「寿司の日」の意味や由来を解説します。
また、「寿司の日」をきっかけに、広報PR活動を行う効果やポイント、実際に広報PRに活かしている広報事例を紹介します。
広報やマーケティングネタを探している方、特に海鮮を扱う飲食・食品業界の方や、日本食に関わる企業の方は、ぜひ参考にしてみてください。
「寿司の日」の意味・由来とは？
11月1日は「寿司の日」です。全国すし商生活衛生同業組合連合会によって、1961年に制定されました。
歌舞伎の演目「義経千本桜」のシーンで、登場人物が寿司屋に弟子入りする日が11月1日であったことに由来しています。また、新米が店頭に出回る時期でもあります。
実りの秋に感謝する目的で制定された「寿司の日」には、寿司店などでさまざまなキャンペーンやイベントが行われています。
「寿司の日」をきっかけに広報PR活動する効果
「寿司の日」は、メディアがトレンドとして取り上げやすいテーマです。プレスリリースを始め、「寿司の日」に関する自社の取り組みを発信することで、普段は接点が少ないメディアの目にも届く可能性が高まります。
特にSNSの場合、時節やトレンドにあった内容は、企業アカウントの投稿も受け入れられやすいもの。「寿司の日」をネタにした投稿は、ステークホルダーとのコミュニケーションを取りやすく、自社に親しみをもってもらえるきっかけになります。
自社プロダクトやキャンペーン、自社の取り組みなどを合わせて紹介することで、より自社のことを知ってもらえるチャンスが生まれるでしょう。
「寿司の日」を元に発信をする流れ
「寿司の日」をきっかけとした広報PR活動は、以下の流れで行うことが一般的です。
STEP1．「寿司の日」の由来や、意識調査などから情報収集を行い、今年の傾向を掴む
STEP2．コミュニケーションを取りたいターゲットやゴールを決める
STEP3．自社サービスやプロダクトと「寿司の日」をかけ合わせ、発信内容を検討する
STEP4．発信するコンテンツを作成する
STEP5．媒体を選び情報発信する
特に、メディア関係者に届けたい場合はプレスリリースの配信がおすすめです。生活者とカジュアルにコミュニケーションを取りたい場合はSNSを活用するのもよいですね。
トレンドキーワードを元に、広報PR活動に落とし込む詳細は以下の記事からご確認ください。
「寿司の日」を広報PRに活かした事例
「寿司の日」を具体的にどのように広報PRに活かすのか悩む方も多いでしょう。
次に、これから「寿司の日」に関するイベントやキャンペーンなどを検討する際の参考になる事例と、GOODポイントを紹介します。
記念日に関した事例ではないものも、今後「寿司の日」を広報PRに活かすうえで参考になるでしょう。
事例1．「寿司の日」にちなんで期間限定メニューを販売
回転寿司「がってん寿司」などを運営する株式会社アールディーシーは、2025年11月1日の「寿司の日」にちなんで、期間限定イベント「棒寿司頂上決戦」の開催をプレスリリースで発表しました。グルメ回転寿司を掲げる同チェーンが、記念日の時期に合わせて棒寿司を前面に出した企画です。
比較的シンプルなプレスリリースではあるものの、期間限定商品をひとつずつピックアップし、メニュー画像とともに紹介したビジュアルがGOOD。イベント開催中に情報を発信し、キャンペーンの内容を改めて周知する機会としている点も参考になります。
参考：【寿司の日】グルメ回転寿司”がってん寿司”では 、2025年10月24日（金）～11月24日（月）の期間限定で棒寿司頂上決戦を開催しています！
事例2．地域で4つの企画を展開する「寿司の日」の特別な取り組み
福岡県北九州市（北九州市役所）は、2025年11月1日の「寿司の日」にちなんで、11月を「すしの都 北九州」月間とし、市のすしの魅力を広く発信する取り組みを展開。地元スーパーでの特設コーナーの設置や店舗紹介動画の投稿、ミツカンによるご当地キャラダンス動画の公開など、4つの施策をプレスリリースで紹介しました。
取り組みを「お品書き」として番号を振って整理し、取材に対応できる店舗まで明記しているため、メディアが取材しやすいよう、情報の出し方を工夫している点がGOOD。自治体の発信でも、連携する民間企業を具体的に示すことで、記事化しやすい材料が増えていることがわかります。
参考：１１月は「すしの都 北九州」月間！旬のネタを取り揃えました！
事例3．「寿司の日」に合わせ清水ならではの寿司イベントを開催
株式会社ドリームプラザは、11月1日の「寿司の日」に合わせ、株式会社Mizkanと協働した地域食材を活かした清水ならではの寿司イベントの開催をプレスリリースで発表しました。「清水すしミュージアム」や「清水すし横丁」の運営を通じて「寿司のまち清水」のブランド化に取り組む同社が、日本の伝統的寿司文化の継承と発信を目的に実施します。
プレスリリースでは、「寿司の日」にちなんだトークショーの実施や、「寿司の日」のみ入館無料になる「清水すしミュージアム」など、記念日特有のイベント内容を紹介。記念日ならではの限定企画を打ち出し、イベントへの参加を呼びかける広報PR施策の好例です。
参考：【エスパルスドリームプラザ】11月1日は「寿司の日」寿司のまち清水で味わう、“酢“し（寿司）の魅力
「寿司の日」をきっかけに広報PRの取り組みをしてみよう
11月1日の「寿司の日」は、寿司に注目が集まり、海鮮や日本食を想起させるきっかけになる日です。
飲食店を展開する企業の方や、海鮮に関わる企業の方にとっては特に、「寿司の日」を切り口として自社商品・サービスの魅力を伝えるよい機会になるでしょう。
お伝えした事例を参考に、ぜひ自社商品・サービスと「寿司の日」をかけ合わせた広報PR施策を考えてみてください。
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