パラスポーツの日
8月10日は「焼き鳥の日」。今回は「焼き鳥の日」の意味や由来を解説します。
また、「焼き鳥の日」をきっかけに広報PR活動を行う効果とポイント、実際に広報活動に取り入れている事例もご紹介。
広報やマーケティングネタを探している方、特に飲食業界の方や、焼き鳥を提供している方は、ぜひ参考にしてみてください。
「焼き鳥の日」の意味・由来とは？
8月10日は「焼き鳥の日」です。「焼き鳥の父」と呼ばれる根本忠雄が創業した、株式会社鮒忠（ふなちゅう）によって制定されました。
日付は、8と10で「焼き鳥」と読む語呂合わせから。さらに、焼き鳥と相性の良いビールがおいしく飲める、真夏の時期にもちなんでいます。
また、焼き鳥の文化を世界に発信する全国やきとり連絡協議会（全や連）では、同じく8月10日を「やきとりの日」としています。
記念日を発案した理由は、いずれも焼き鳥の魅力を認知してもらうためです。株式会社鮒忠を筆頭に8月10日には、「焼き鳥の日」にちなんだイベントやキャンペーンが全国各地で開催されています。
記念日は、一般社団法人・日本記念日協会により認定、登録されました。
「焼き鳥の日」をきっかけに広報PR活動する効果
「焼き鳥の日」は、メディアがトレンドとして取り上げやすいテーマです。プレスリリースを始め、「焼き鳥の日」に関する自社の取り組みを発信することで、普段は接点が少ないメディアの目にも届く可能性が高まります。
特にSNSの場合、時節やトレンドにあった内容は、企業アカウントの投稿も受け入れられやすいもの。「焼き鳥の日」をネタにした投稿は、ステークホルダーとのコミュニケーションを取りやすく、自社に親しみをもってもらえるきっかけになります。
自社プロダクトやキャンペーン、自社の取り組みなどを合わせて紹介することで、より自社のことを知ってもらえるチャンスが生まれるでしょう。
「焼き鳥の日」を元に発信をする流れ
「焼き鳥の日」をきっかけとした広報PR活動は、以下の流れで行うことが一般的です。
STEP1．「焼き鳥の日」の由来や、意識調査などから情報収集を行い、今年の傾向を掴む
STEP2．コミュニケーションを取りたいターゲットやゴールを決める
STEP3．自社サービスやプロダクトと「焼き鳥の日」をかけ合わせ、発信内容を検討する
STEP4．発信するコンテンツを作成する
STEP5．媒体を選び情報発信する
特に、メディア関係者に届けたい場合はプレスリリースの配信がおすすめです。生活者とカジュアルにコミュニケーションを取りたい場合はSNSを活用するのもよいですね。
トレンドキーワードを元に、広報PR活動に落とし込む詳細は以下の記事からご確認ください。
「焼き鳥の日」を広報PRに活かした事例
「焼き鳥の日」を具体的にどのように広報PRに活かすのか悩む方も多いでしょう。
次に、これから「焼き鳥の日」に関するイベントやキャンペーンなどを検討する際の参考になる事例と、GOODポイントを紹介します。
事例1．焼き鳥職人向けの実践型講習サービスを開始
焼き鳥 貴は、焼鳥店の開業や技術習得を目指す人向けに、マンツーマンで技術を指導する実践型講習企画「焼鳥Master’s Association」を開始するとプレスリリースで発表しました。
プレスリリースでは、修業期間の長期化や人手不足といった飲食業界の課題を背景に、希少部位の捌き方や焼きの理論などを短期間で学べる講習内容を紹介。企画の概要だけでなく、店主自身の修業経験や立ち上げの想いもあわせて伝えることで、サービスの価値をわかりやすく発信しています。
「焼き鳥の日」に合わせた企画ではありませんが、焼き鳥職人の技術継承や人材育成をテーマに、サービスの背景や想いを交えながら発信した参考事例です。
参考：修業期間を「数年」から「1日」へ。福岡の関東風焼鳥の先駆者「焼き鳥 貴」が、店を休業して技術を完全伝授する実践型講習企画「焼鳥Master’s Association」を8月より本格始動！
事例2．「焼鳥の日」に合わせてPOPUPイベントを開催
ウェルネスブランドREUNIONを展開する株式会社WWWEは、8月10日の「焼鳥の日」に合わせたイベント情報をプレスリリースで配信。ミシュランガイド掲載店を含む予約困難な焼鳥店の味を気軽に楽しめる、立ち飲みスタイルのPOPUPイベント「立ち飲み 焼鳥 w/ REISHI GIN,」を2回に分けて開催することを発表しました。
「焼鳥の日」の由来に触れながら、イベントの企画背景やこだわりを丁寧に紹介しています。各出展店舗の特徴も紹介し、イベントへの期待感を高めています。記念日に合わせたイベント開催を通じて、予約困難な焼鳥店の魅力を幅広い層へ届けた広報PR事例です。
参考：食中酒のニュースタンダード「REISHI GIN,」が焼鳥の日を彩る。名店の焼鳥を“一夜でハシゴ”「立ち飲み 焼鳥 w
事例3．「やきとり大吉」を千葉県内に初めてオープン
株式会社エターナルホスピタリティグループは、傘下で「やきとり大吉」を国内外に展開するダイキチシステム株式会社が千葉県内に初めて『やきとり大吉おゆみ野中央店』のオープンをプレスリリースで発表しました。
焼き鳥メニューの写真や店長コメントを掲載し、店舗の魅力や親しみやすさを伝えています。新店舗情報だけでなく、地域密着型ブランドとして展開してきた歩みや想いにも触れています。記念日に関する事例ではありませんが、新店舗のオープンをきっかけにブランド全体の魅力や取り組みを発信した参考事例です。
参考：好評“白い大吉” を千葉県内に初出店 『やきとり大吉おゆみの中央店』7月16日(水)にオープン
「焼き鳥の日」をきっかけに広報PRの取り組みをしてみよう
「焼き鳥の日」の意味や由来、広報PRに活用できそうな事例を紹介しました。
焼き鳥を取り扱っている企業であれば、広報PR活動に8月10日の「焼き鳥の日」を活かせるでしょう。焼き鳥専門店だけでなく、居酒屋の一品として紹介したり、鳥料理のキャンペーンを実施したりする方法もあります。
また、「焼き鳥の日」にちなんだアンケートを実施し、調査リリースとして発信するのも一案です。
【関連記事】
