朝活の日
7月16日は「からしの日」。今回は「からしの日」の意味や由来を解説します。
また、「からしの日」をきっかけに広報PR活動を行う効果やポイントと、関連の広報PR事例もご紹介。
広報やマーケティングネタを探している方、特に食品業界の方や、香辛料を中心に取り扱う企業の方は、ぜひ参考にしてみてください。
「からしの日」の意味・由来とは？
7月16日は「からしの日」です。1957年に設立した「全国芥子粉工業協同組合（現：日本からし協同組合）」によって制定されました。
日付は、同組合の前身となる全国芥子粉工業協同組合が、1957年7月16日に設立された出来事にちなんでいます。香辛料のひとつである「からし」の認知度を高め、バリエーション豊かな使い方を知ってもらうことが、記念日制定の目的です。
同組合は過去に、7月16日に合わせて「からしの日」にちなんだプレゼントキャンペーンを実施しました。
からしを中心とした香辛料のプレスリリースを発表したり、オリジナルレシピとしてユニークな使い方を紹介したり、多様な広報PR活動に有用な記念日といえるでしょう。
記念日は、一般社団法人・日本記念日協会により認定、登録されました。
「からしの日」をきっかけに広報PR活動をする効果
「からしの日」は、メディアがトレンドとして取り上げやすいテーマです。プレスリリースを始め、「からしの日」に関する自社の取り組みを発信することで、普段は接点が少ないメディアの目にも届く可能性が高まります。
特にSNSの場合、時節やトレンドにあった内容は、企業アカウントの投稿も受け入れられやすいもの。「からしの日」をネタにした投稿は、ステークホルダーとのコミュニケーションを取りやすく、自社に親しみをもってもらえるきっかけになります。
自社プロダクトやキャンペーン、自社の取り組みなどを合わせて紹介することで、より自社のことを知ってもらえるチャンスが生まれるでしょう。
「からしの日」を元に発信をする流れ
「からしの日」をきっかけとした広報PR活動は、以下の流れで行うことが一般的です。
STEP1．「からしの日」の由来や、意識調査などから情報収集を行い、今年の傾向を掴む
STEP2．コミュニケーションを取りたいターゲットやゴールを決める
STEP3．自社サービスやプロダクトと「からしの日」をかけ合わせ、発信内容を検討する
STEP4．発信するコンテンツを作成する
STEP5．媒体を選び情報発信する
特に、メディア関係者に届けたい場合はプレスリリースの配信がおすすめです。生活者とカジュアルにコミュニケーションを取りたい場合はSNSを活用するのもよいですね。
トレンドキーワードを元に、広報PR活動に落とし込む詳細は以下の記事からご確認ください。
「からしの日」を広報PRに活かした事例
「からしの日」を具体的にどのように広報PRに活かすのか悩む方も多いでしょう。
次に、これから「からしの日」に関するイベントやキャンペーンなどを検討する際の参考になる事例と、GOODポイントを紹介します。記念日に関した事例ではないものも、今後「からしの日」を広報PRに活かすうえでヒントになるでしょう。
事例1．「からし」をキーワードに、ご当地グルメをアレンジした期間限定メニューを展開
アークランドサービスホールディングス株式会社のグループ会社である株式会社トビラダイニングは、肉めし専門店「肉めし岡もと」にて、期間限定メニュー「からし焼き肉めし」を販売開始したことをプレスリリースで発表しました。
プレスリリースでは、「からし焼き」の「からし」は和がらしではなく唐辛子を意味することや、豆板醤を効かせた特製ダレの特徴、ご当地グルメをアレンジした商品の魅力を詳しく紹介しています。「からしの日」に関連した取り組みではありませんが、「からし」というキーワードを切り口に商品を訴求し、由来や特徴を丁寧に伝えている事例として参考になります。
参考：噂のご当地ソウルフードが肉めし岡もとで新登場！「からし焼き肉めし」が期間限定で販売開始。
事例2．和からしを使った季節限定商品で夏の風物詩を提案
有限会社久在屋は、夏の季節限定商品「からし入り豆腐」を、ざる豆腐仕立てにリニューアルして販売することをプレスリリースで発表しました。
プレスリリースでは、「からし入り豆腐」が岐阜県の郷土料理として親しまれ、京都でも夏の風物詩として定着していることを紹介するとともに、ざる豆腐ならではの食感や味わい、食べ方まで丁寧に伝えています。「からしの日」に合わせた取り組みではありませんが、和からしを活用した季節商品の魅力や地域の食文化を発信する事例として参考になります。
参考：京都の豆腐屋 久在屋が 夏の風物詩「からし入り豆腐」を期間限定販売
事例3．からしの風味を生かし、春限定メニューを展開
株式会社なか卯は、菜の花のからし和えを使用した「菜の花の親子丼」と「冷やし菜の花のおうどん」を販売することをプレスリリースで発表しました。
プレスリリースでは、菜の花のシャキシャキとした食感や、からしのピリッとした辛みが親子丼やうどんの味わいを引き立てることを紹介。商品の魅力を伝えるとともに、春らしい季節感も訴求しています。
「からしの日」に関連した取り組みではありませんが、からしの風味を生かしたメニュー開発や、季節の食材と組み合わせた商品の魅力を発信する事例として参考になります。
参考：【なか卯】春満開！菜の花の彩りとからしのピリッと辛い風味を“丼”と“うどん”で楽しむ！ なか卯に「菜の花の親子丼」と「冷やし菜の花のおうどん」が登場
「からしの日」をきっかけに広報PRの取り組みをしてみよう
7月16日の「からしの日」は、香辛料・調味料のなかでもからしに注目が集まりやすい日です。食品の製造に携わっている方や、からしを用いたメニュー開発・提供を担っている方にとっては特に、「からしの日」を切り口として自社商品・サービスの魅力を伝える良い機会になるでしょう。
お伝えした事例を参考に、ぜひ自社商品・サービスと「からしの日」をかけ合わせた広報PR施策を考えてみてください。
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