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2019/08/20

美食,活動

  • 北海道

享受北海道檜山地區「美食與自然」的餐車巴士之旅

位於北海道南西部「渡島半島」一帶,檜山地區的檜山町村會,與JTB旅行社的北海道事業部函館辦事處合作,於9月11日(星期三)~15日(星期日)5天期間內限期舉辦可以在品嚐活用當地食材的法國套餐料理之餘,同時享受「自然觀光」及「農漁業體驗」樂趣的「檜山餐車巴士之旅」!本旅遊方案從8月16日(星期五)起已開始接受電話及線上預約。「檜山餐車巴士之旅」是搭乘餐車巴士巡遊擁有北海道特有的雄偉大自然景觀的檜山地區,搭配絕景風光品嚐使用厚澤部町產的蘆筍及瀨棚町產放牧黑豬肉等當地當季食材製作的法國套餐料理,並與當地農漁業生產者們近距離交流之餘享受採收蘆筍及磨貝殼等農漁業體驗樂趣的行程內容。行程中負責掌廚的是北海道道南地區出身,也擔任JR東日本的豪華臥鋪列車「TRAIN SUITE四季島」廚師的關川裕哉先生。他負責從餐點構想到食材挑選、當天實際調理等進行全盤規劃,提供將檜山的食材做獨特調配、洋溢季節感的套餐料理。農漁業體驗部分則是準備了在厚澤部町的蘆筍收割體驗、乙部町的磨貝殼體驗(附帶現烤干貝活動),但因為隨日程不同可體驗的內容也會有異動,請務必事前確認。

行程費用方面,國中生以上為每人12,800日圓(含稅)。費用包含午餐費,但飲料費用部分則是另計。有沒有興趣以這個藉由美食・自然・歷史體驗來盡享檜山地區魅力的旅遊行程,創造一份初秋時期的回憶呢?