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2019/06/13

美食

  • 東京

在只有8個座位的特別座席區盡享四季風味!居酒屋「双六」隆重開幕

淺草豪景酒店於該酒店6樓的和風樓層,開設了僅有8個吧檯座位的居酒屋「双六」,6月11日(星期二)起開始營業。

在這裡可以讓顧客坐在時光悠然流逝洋溢和風趣味的吧檯,一邊欣賞主廚料理長精湛的刀工,一邊品嘗一道又一道將技巧發揮的淋漓盡致的美味料理。這裡就為大家介紹幾款推薦的餐點吧!首先是「本日特選生魚片五款拼盤」3,900日圓(未稅,含服務費)。店家精選從當地市場為首的各漁獲地進貨、鮮度出眾的海鮮,搭配適合各素材的食用方式來每天提供。「現煎日式煎蛋捲」800日圓(未稅,含服務費),是使用日本料理店「歌留多」每天熬煮的講究湯頭來調味。顧客可以享受到在眼前由廚師提供熱騰騰的現煎蛋捲,品嚐湯汁充分融入的這款廚師自信之作。「成熟風格洋芋沙拉~柴火烤培根佐黃芥末醬~」900日圓(未稅,含服務費),是把用柴火燒烤的培根跟添加了許多黃芥末顆粒醬的洋芋泥充分攪拌在一起的獨創洋芋沙拉。在頂上點綴的味增菸蛋黃增添了一分風味。

「双六」是一家在用來裝盤的餐具也充滿講究,且能享受到有大廚在眼前現場做菜這種吧台區座位獨有的接待氣氛的店舖。就請在這裡全心全意享受令人五官都為之震撼的日本料理吧!

■「淺草豪景酒店」
地址:東京都台東區西淺草3-17-1