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2019/04/18

美食

「J.S. BURGERS CAFÉ」舉辦「江戶風格×AMERICAN」美食節!

美式漢堡店「J.S. BURGERS CAFE」,於4月17日(星期三)~6月25日(星期二)為止,所有分店同步舉辦「江戶風格×AMERICAN美食節」。

本活動中,會推出把源自江戶文化的日本料理「壽喜燒」「壽司」「天婦羅」以美國的招牌食物「漢堡」「三明治」「炸蝦球」來做獨家創意呈現的餐點。

主打的「壽喜燒培根起司漢堡」1,380日圓(未稅,附黑胡椒炸薯條),是把切片的牛五花肉做成的絞肉排佐上甜辣風味的醬油口味醬汁,再淋上濃郁的蛋黃醬做成的漢堡。熟成起司培根與蔥片,以及濃稠的切達起司與春菊的口味搭配都十分恰當,柚子粒與柚子胡椒多添了一分風味。「烤牛肉壽司三明治」1,280日圓(未稅,附黑胡椒炸薯條),則是把油脂豐富的柔嫩烤牛肉以肉壽司作為形象來搭配和風素材的三明治。以添加了梅子果肉與紅紫蘇的大蒜蛋黃醬做底,芥末泥的清爽辣味讓牛肉的美味更加凝縮。而大葉及海苔奶油等等各式各樣食材的芳香與口感也是特色之一。「天婦羅炸蝦球~蜂蜜梅子塔塔醬口味~」780日圓(未稅),是把使用特製麵糊炸得酥脆彈牙的蝦球,沾著有梅子果肉跟蜂蜜的酸甜沾醬來品嚐的料理。「味噌巧達濃湯」350日圓(未稅),是在象徵著美國風格的美式濃湯中添加日本風味元素的湯品,蔥花跟生薑成為湯頭的風味點綴。配合「江戶風格×AMERICAN美食節」活動,同場實施品嚐相關餐點就可抽獎獨家滑板板面的促銷活動。將會從在Instagram打卡上傳照片的顧客中抽出3位幸運兒,贈送「YU SUDA」×清雅堂聯名合作的「J.S. BURGERS CAFE」獨家滑板板面。