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2019/02/19

美食

  • 東京

香檳和草莓香味的浪漫高跟鞋巧克力

“東京安縵(Aman Tokyo)”新推出高跟鞋形狀的巧克力,適合在白色情人節送給重要的人。以這個最適合女性的巧克力,來表達心中的感謝吧!

“東京安縵”1樓別棟中的”安縵咖啡館”於2月16日(星期六) ~3月14日(星期四)推出“安縵東京 原創白色情人節巧克力2019”,為甜點師傅宮川佳久氏推出的本年度白色情人節巧克力。

惹人憐愛玻璃鞋裡包裹著珍貴的香檳和草莓的甘納許,以酸味襯托白巧克力醇厚的甘甜風味。盒裝售價為3500日圓(未稅)。
宮川師傅曾在巴黎的Ladurée和Bellouet Conseil實習,回到日本之後,在豪華酒店等地累積了各種經驗,並於2007年在洋菓子比賽"日本蛋糕秀 東京"中,獲得"巧克力工藝菓子(巧克力造型&餐後巧克力)"部門的優勝(嘉麗寶賞·連合會長賞)。

白色情人節的禮物,不妨選擇屢獲各項巧克力甜點專業殊榮的甜點師傅製作的浪漫巧克力吧!