2019/02/14
美食
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YOKUMOKU BLUE BRICK LOUNGE新推出春天氣氛的甜點系列
YOKUMOKU青山本店「BLUE BRICK LOUNGE」，於2月15日(星期五)開始推出春天的新作甜點。使用了草莓及櫻花等等當季食材，早一步呈現春天氣氛的甜點正式登場。不只美味且外觀也可愛的春色甜點肯定令人雀躍不已。
以滿開的櫻花樹作概念的「櫻花蒙布朗」1,404日圓(含稅)，在帶有溫和甜味的櫻花奶油蒙布朗裡面，隱藏了微苦的抹茶冰淇淋與糖漬酒釀櫻桃的餡料。墊在蒙布朗底下的餅乾混合了切碎的鹽醃櫻花葉。是一款看起來跟吃起來都盡享春意的點心。
以草莓田作概念的「Dessere au Voile～fraise～」1,512日圓(含稅)，是使用了濃郁的北海道牛奶製作自家製香草冰淇淋，不手軟的配上酸甜草莓的一款甜點。酥鬆鬆的蛋白酥配上脆脆的杏仁牛軋餅，口感樂無窮。
「藍磚下午茶套餐 ～春色陽台的午茶時光～」2,916日圓(含稅)，是以從寒冬復甦的春天花田為形象、用一道拼盤來呈現色彩鮮艷的甜點及料理。象徵多采多姿花卉的甜點及手指輕食華麗無比的春天下午茶套餐，附帶2杯飲料。也可以點玫瑰氣泡酒。
此外，去年很受歡迎的春色蛋糕「草莓開心果蛋糕」626日圓/商店外帶・734日圓/店內享用(以上皆含稅)、
「櫻花」626日圓/商店外帶・734日圓/店內享用(以上皆含稅)這2款也限期發售。洋溢可愛春色的蛋糕，最適合當春天的伴手禮。■「YOKUMOKU青山本店 BLUE BRICK LOUNGE」
地址：東京都港區南青山5-3-3
