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2018/11/30

美食

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世界首創!? 可以試吃柚子胡椒粉的專賣店限期開店營運

「柚子胡椒」是在最近幾年變得很熱門的調味料。但大家是否知道在其發源地福岡,有一款從40年前開始一位媽媽「富美子」為了為了家族而持續製作,之後由做事講究的兒子繼承而開始掛招牌製作的「柚子胡椒」呢。

在「幾乎日報的糸井新聞」的記事中也受到歡迎的「富美子的新鮮柚子胡椒」,是配合柚子的產季來製作,可說是現採、現買料、現裝填的「柚子胡椒」。

本商品至今都是在線上商店與東京近郊的綜合市集等等擺攤銷售,這次是第一回決定要營運期間限定的實體店鋪。

作為紀念剛剛手工製作完成的首批當季新貨上架,將於12月14日(星期五)~16日(星期日)的3天限定期間舉辦「柚子胡椒試吃店 in 日本橋」的店舖營運。柚子每年的產季有2次,綠柚子是9月下旬~10月初旬,成熟的黃柚子是在11月中旬左右迎接最旺季。

「富美子的新鮮柚子胡椒」系列,是配合柚子的魅力到達顛峰的這段時期,進貨剛採收的新鮮果實,把完整風味封存到瓶內的充滿講究的商品。其最大特徵就是可以享受芳醇香味的4種口味。可以感受綠柚子強烈香氣的「大吟 青」、洋溢黃柚子果香氣質的「大吟 黃」、成熟黃柚子與紅辣椒的強烈辣味絕佳搭配的「大吟 赤」、可以品嘗黃柚子與黑胡椒絕佳合奏的「大吟 黑」這4種個性豐富的產品,價格都是1350日圓(含稅)。「柚子胡椒試吃店 in 日本橋」也非常歡迎大家自己準備想沾上柚子胡椒來試吃比較的食物來店裡享用!

有沒有興趣搭配日式炸雞、串燒、黑輪、鹽味飯糰、白黴起司等等,重新發現柚子胡椒的新魅力呢?

■「柚子胡椒試吃店 in 日本橋」
地址:東京都日本橋大傳馬町15-3内田大樓1F dragged out studio