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2018/08/06

美食

正宗派特級咖啡的 “刨冰”在葉山亮相

位於神奈川縣・葉山的自家焙煎咖啡店「inuit coffee roaster」推出了使用特級咖啡的冰製作的正宗派的咖啡刨冰「咖啡屋的熊貓刨冰」,夏季限定提供截止至10月中為止。

刨冰所使用的咖啡時使用獨創混合的fruits blend「Enjoy」。以「衣索比亞 Irugachefe Natural」為基礎的深度焙煎,可以品嚐到清爽酸味的水果味綜合咖啡。為了讓這個水果香味可以清新入口,將咖啡冷凍磨成粗的冰,入口清涼爽口。上面佐香草冰淇淋・咖啡果凍・練乳。最後再灑上咖啡粉,營造出富有咖啡感的「可吃的咖啡」。售價650日圓(含稅)。
配料的果凍是使用獨家調配的spicy blend「Chillng」。保持苦味的咖啡果凍與奶油和冰淇淋搭配合宜。果凍也可以單品提供,佐香草冰淇淋可以享用奢侈的咖啡果凍。單品售價為300日圓(含稅)。加冰淇淋+150日圓(含稅)。

造訪葉山時必去的咖啡店。夏季限定的刨冰是不容錯過的一道佳品。