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2018/04/16

美食

  • 銀座

壽司店監製的拉麵店?! 「麵屋Maishi」在銀座開業

由壽司店「日本橋Maishi」監製的拉麵店「麵屋Maishi」於4月10日(週二)開業。

該間拉麵店是以「什麼都不加、什麼都不減」為理念。湯底也是不使用任何多餘的食材,使用可以最大限度地將「鯛魚」的美味提取出來的良質的「鹽」和經過嚴選的利尻產的「昆布」。富含鯛魚的美味的簡單精緻的拉麵。

菜單由,以毫無保留地提取出「鯛魚」的美味的湯底打造的「鯛魚拉麵」1000日圓(含稅)為首、
使用駿河灣產高級櫻花蝦製造的櫻花蝦天婦羅,味道香醇誘人食慾的「櫻花蝦鯛魚拉麵」1300日圓(含稅)、
奢侈地搭配日本國產海膽的口味濃郁的「海膽三拼鯛魚拉麵」2500日圓(含稅)等,活用各種食材打造的拉麵種類繁多。
另外,時尚的日式風格的店內,僅有7個吧台座位。是一個以猶如在老字號的壽司店品嚐壽司般的氛圍來享用拉麵的空間。在銀座,置身於猶如壽司店般的地方品嚐鯛魚拉麵⋯⋯光是想像就令人垂涎三尺!

■「麵屋Maishi」
地址:東京都中央區銀座4-4-1 銀座A大廈1樓