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2018/04/13

美食

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根本就是網紋瓜?! 使用1/3靜岡縣產麝香網紋瓜的精緻蛋糕

網紋瓜在水果中算高級,通常是在慶祝時才會品嚐。「新大谷飯店」東京・幕張・大阪的「Pâtisserie SATSUKI」正推出可以品嚐到與這個又香又甜的網紋瓜一模一樣口味的甜點。※僅限幕張5月1日(週二)起發售

「豪華超級網紋瓜奶油蛋糕」3800日圓(未稅)是,作為網紋瓜奶油蛋糕深受歡迎的「超級網紋瓜奶油蛋糕」的升級版。是使用了1/3個靜岡縣產麝香網紋瓜的高級甜點。

通常的網紋瓜是從一個果樹上可以收穫好幾個的網紋瓜。但是這一款蛋糕使用的是從一個果樹上只能收穫一個的網紋瓜,可以享用到濃縮的網紋瓜的美味。

使用吃糙米飼養的雞生的糙米雞蛋烤制而成奶油蛋糕體,不會妨礙網紋瓜的味道,口感鬆軟綿密,十分美味。因為使用糙米雞蛋所以蛋糕體的顏色接近白色,更加襯托出網紋瓜鮮豔的色彩。

另外,鮮奶油中使用了令海外名流們迷戀的杏仁牛奶,吃入口中會散發出口淡淡的香甜味道。與網紋瓜的搭配堪稱一絕。