遊日外國觀光客專屬熱門趨勢消息

  • Language

2018/02/05

美食

世界首創!使用摘果時被捨棄的未成熟蘋果製作的蘋果氣泡酒

蘋果氣泡酒是待蘋果發酵之後製作而成的充滿水果香味的酒。使用某種 “蘋果”製造而成的商品世界首款的蘋果氣泡酒即將亮相。從2月1日(週四)起開始發售的「TEKIKAKA CIDRE (TEKIKAKA蘋果氣泡酒)」是由青森的「森山園」開發的蘋果氣泡酒。

「TEKIKAKA CIDRE」使用的是「森山園」在栽培蘋果的“摘果時”丟棄的未成熟蘋果「摘果果 (TEKIKAKA)」。

使用富含成熟果實的約10倍的蘋果多酚成分的未熟蘋果製作而成的「TEKIKAKA CIDRE」的一瓶之中富含相當於6顆蘋果份量的多酚,爽快感和苦澀快感營造出獨特的風味是其特色。酒精成分5%、容量330ml售價570日圓(未稅)。

將在蘋果的栽培過程中產生的損耗作為附加價值孕育出來的「TEKIKAKA CIDRE」。趕緊來品嚐看看全世界首創的蘋果氣泡酒的味道吧。