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2018/01/10

美食

讓奢華的日式點心&麵包為您開啟吉祥的新年!

甜食控們在2018年的開年之際相聚時,想要品嚐的當然是與新年應景的日式甜點。那麼飯店原創的獨具特色的甜點,絕對會令您心滿意足!

「東京灣喜來登大飯店」2樓的咖啡廳「Toastina」,於1月1日(週一)~31日(週三)的期間限定銷售的是,精緻奢華的 “日式點心&麵包”。
使用作為日本的散發“香氣”的食材在全世界越來越受矚目的柚子製作的「柚子巧克力蛋糕」550日圓是在柚子慕斯之中加入巧克力慕斯的充滿水果味的巧克力蛋糕。表層以柚子皮與柚子果凍塗層的巧克力蛋糕上面以糖煮柚子皮點綴。可以盡享柚子的風味。
繼抹茶熱潮在之後,慢慢地擴張到以拿鐵為首的甜點的培茶,這款培茶蒙布朗風格的「焙茶蒙布朗蛋撻」550日圓,是含有黒糖的杏仁奶油與加入黑豆的蛋撻以黃豆粉慕斯、培茶奶油點綴而成。金箔與黑豆的裝飾奢華呼應新年的喜慶氣氛!
以黑蜜與黃豆粉混合製作而成的「黑蜜黃豆粉馬芬蛋糕」220日圓(照片左)是在品嚐時中間會出現白玉的日式馬芬蛋糕。以黑蜜的岩漿巧克力蛋糕、黑豆、金箔點綴而成的馬芬蛋糕,口感綿密令人欲罷不能。「甜納豆捲」260日圓(照片右)是在揉入了米粉的材料上塗上杏仁奶油、再撒上甜納豆、捲成麵包捲烘烤而成的麵包。撒在麵包麵包上的抹茶與細砂糖搭配而成的甜味堪稱一絕。

在新年伊始的1月份,就以日式甜點與麵包度過充滿正月氣息的時光吧。

■「東京灣喜來登大飯店」
地址:千葉縣浦安市舞濱1-9