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2017/08/10

美食

越是盛夏約想要品嚐,新開業的嚴選高級「烤肉店」3選

炎熱的夏日令人身體感覺乏力…這個時候最想吃的就是烤肉啦。今天為了“犒賞在炎熱夏日中努力奮鬥的自己”,特地來介紹3家嚴選的 “高級系”的烤肉店。品嚐入口即化的肉品,讓烤肉伴您度過一年中最炎熱的季節吧!!
1.「USHIGORO S.」
6月底剛剛於西麻布開張的,“USHIGORO”的最高級品牌。完全獨立的包間,各個房間有專屬的燒烤師,以專業的技術為客人烤製從獲得專家高度評價的名牌牛牧場購買的黑毛和牛的高級罕有部位。提供的菜單有「匠 霜降套餐」「匠 赤身套餐」等2種。價格均為1萬4000日日圓(消費稅・服務費另計)。
地址:港區西麻布2丁目24-14 Barbizon73 地下1樓
2.「烤肉IGUCHI 中目黑」
“訂不到座位”的大人氣雞肉串燒店・「中目黑IGUCHI」在7月開張的烤肉店。其特徵是由店長像烤雞串一般一片一片烤製的“吧台烤肉”。另外,因為可以一片一片地點單,所以可以「一點一點地品嚐許多部位」。另外,還可以像壽司店一樣在吧台點選「肉壽司」。提供的菜單為當天的美味肉品10種+其他料理8品4980日圓。盛夏的夜晚在此“安靜地”享用美味吧。
地址:目黑區上目黑1丁目5-10 中目黑公寓1123.「YAKINIKU FUTAGO 37 West 17th St.」
2015年在紐約17號街開張,入選「米其林美食指南2017」的烤肉店的日本店。在登陸日本之際,引進了烤肉業界首創的 “個人專屬牛肉制度”,預定於8月25日(週日)在新橋開張。所謂 “個人專屬牛肉制度”就是,客人預先購買好整塊牛肉並將其保管在店內的肉品儲存櫃中。店家會幫助管理肉品的熟成程度,剩餘克數,賞味期限,當客人來店時,為客人提供最好狀態的牛肉的服務。不愧是可以品嚐 “專屬自己的牛肉”,可以滿足喜愛吃肉之人的獨佔慾的店家。提供的菜單是包含四季不同的應季食材的混合菜式的套餐,有6000日圓(僅限有保管牛肉顧客的特別套餐)、7000日圓、1萬日圓的3種套餐 (消費稅・服務費另計)。
地址:港區新橋2丁目11-10 HULIC & New SHINBASHI 2樓