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2017/08/07

美食

由橫濱家系拉麵連鎖店「壹角家」帶來的超辣拉麵專賣店誕生了

由橫濱家系拉麵「壹角家」所推出,超辣拉麵專賣店「壹角家RED」從7月19日(星期三)起於澀谷誕生了!

該店的拉麵餐點開發,是由拉麵研究專家的石山勇人先生監製。作為拉麵口味基礎的辣味增,使用了也獲得金氏世界紀錄認可的最強烈最可怕的辣椒「毒蠍布奇椒」。辣度共有「風神」、「雷神」、「龍神」以及在壹角家的餐點中最為嗆辣、比「風神」的辣度強烈6倍而自豪的「闇魔」級,可依顧客需求調整辣度。這款最猛烈的辣味增與添加在濃厚豬骨湯頭內的四川山椒的麻辣兩者相乘,肯定能為接下來的酷暑帶來相當搭調的味覺刺激。店面是以「寺廟」作為主題。像是裝飾著風神與雷神的插畫等等,有如以忍耐強烈辣度為目的之修行寺般的演出感也相當有趣。座位部分除了一般桌椅區,以及讓人可以全神貫注對抗極辣的個人隔間吧檯區座位之外,有提供「逐辣之夫」們的招牌飲料「牛奶」這點也令人高興。

請大家務必來挑戰看看未知領域的辣味體驗吧!

■『壹角家RED 澀谷道玄坂店』
地址:澀谷區道玄坂2丁目9-10 道玄坂K&K大樓2樓