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2017/07/06

美食

  • 大阪

今年也將亮相!讓身體備感涼爽的“刨冰蕎麥麵”

天氣好熱但是肚子好餓…估計今年的夏天會是酷暑,而令人想要品嚐一次的清涼麵食在今年也將亮相。

7月1日(週六)~8月31日(週四)[※預定]的期間,『阪急蕎麥麵若菜』2家店舖要推出的「刨冰蕎麥麵・烏龍麵」是可以讓被夏日炎熱的太陽曬得發燙的身體 “一下子備感清涼”起來的冷麵。在去年夏天引起熱議的「刨冰蕎麥麵・烏龍麵」變得更充實,是充滿夏季滋味的一道菜色。

在冰鎮過的蕎麥麵・烏龍麵上面,擺放著螃蟹風味的魚糕、微甜的豆腐皮和香菇、雞蛋絲、青葱、薑末、再蓋上削成碎末的刨冰,最後澆上冰爽的蕎麥麵湯汁來食用。

適度融化後的刨冰讓蕎麥麵更加冰涼爽口,直到最後一口都無比美味的「刨冰蕎麥麵・烏龍麵」。將蝦子、南瓜、調味海苔的天婦羅蘸著冰涼的蕎麥麵湯汁來品嚐,味道會更加鮮美,可以品嚐到夏季獨有的奢侈風味。單品各售價550日圓(含稅)、搭配天婦羅售價各700日圓(含稅)。

在即將到來的夏季,炎熱的夏日裡,去品嚐看看吃完之後可以讓您的身體降溫消暑的涼麵吧!