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2017/11/24

美食,科技

  • 京都

充满稀少的“京都水尾产柚子”醇香的手工烧酒调酒

由京都府内的产地和企业联合打造的“源自京都的手工烧酒调酒”,于11月14日(周二)上市了。请您也来品尝这款烧酒调酒,为京都的产地振兴而助一臂之力吧!

京都府为了进一步提高府内产农林水产品的品牌价值并扩大消费量,不断推进企业与产地互相联手,通过“京都之食 6次化产业创出支援事业”来开发新商品。作为该事业的一环,“宝酒造”和“日本果汁”、“农事组合法人京都水尾农产”相互协作,联手推出了“宝CRAFT<京都柚子>”!

在以京都滋贺为中心的餐饮店、土特产店等处正在销售的“宝CRAFT<京都柚子>” 330ml/268日元(不含税),是使用产量极少的“水尾产柚子”制造的烧酒调酒。可以品尝到“水尾产柚子”特有的浓郁香味与丰富口味。

被称为“柚子之乡”的京都市右京区嵯峨水尾区域,位于与龟岗市相邻的山间,人口(约50人)的一半以上年龄达65岁以上,人口老龄化现象极为显著。这款酒也与维持“柚子之乡”的产地息息相关。

使用京都的伏流水精心酿造、“耗功夫打造”的“宝CRAFT<京都柚子>”。请您务必也来品味看看特殊地域限定的烧酒调酒吧。